Mulino Vecchio Olzai - I Sapori della Tradizione

Pasta Fresca Sarda

La nostra produzione vanta esclusivamente prodotti della tradizione Sarda, lavorati artigianalmente nel nostro laboratorio

Le nostre ricette sono state tramandate di generazione in generazione

I nostri prodotti di pasta fresca vengono realizzati artigianalmente, con gli stessi procedimenti usati dai nostri avi, centinaia di anni fa'

Le Seadas, il dessert sardo più famoso al mondo

Uno dei prodotti di pasta fresca maggiormente apprezzati sono le seadas, ripiene di formaggio fresco, servite con miele o zucchero..

I Sapori della tradizione di Olzai

I nostri prodotti vengono prodotti secondo tradizione olzaese, come quando centinaia di anni fa, la farina per l'impasto era raffinata al vecchio mulino ad acqua

Benvenuto al Pastificio Antichi Sapori

Esalta il Gusto con le cose Buone

Pasta Fresca Sarda, Ravioli, Malloreddos e Seadas

Produrre la pasta fresca come si faceva "una volta", questo è il nostro obiettivo.

La nostra sede ed il laboratorio sono nati e operano ad Olzai (NU) nel cuore della Sardegna, dove lavorare la pasta fresca è una tradizione che si rimanda di famiglia in famiglia, di generazione in generazione.